「魚好き」に知っておいて欲しい水銀中毒の知識。有効な治療法はありません。
水銀中毒は、水銀を摂取することによる毒性を指します。 水銀は、環境内でさまざまな形で現れる有毒金属の一種で...
「肉・魚介」一覧
刺身好きに朗報！「人類はアニサキスについに勝利しました。」ある日本の市販薬がその有効性あり
お刺身が好きな日本人に朗報です。 お刺身の一番のリスクである寄生虫「アニサキス」の脅威から解放されるかもし...
あなたがウナギの刺身を人生で食べたことがない驚きの理由「ウナギには毒があった」
最近になってようやく少しは生体がわかってきたかな？というほど謎に満ちた生物「ウナギ」。 その中でも日本で古くから食...
「食べるな危険！」フグよりヤバい可愛い名前をしたカニ、実はあなたのすぐそばにいます。
一口でも食べてしまったら命の危険があるカニが存在します。実際に死亡事故がおきているので、磯で採取したものを調理する際は必ず「毒があるかもしれない」と疑いを持ってください。