ビタミンCについての情報を裏取りしながら公開中
- 一緒に摂取するといい成分
- 一緒に摂取すると悪い成分
- 摂取をおすすめする人
- 摂取をおすすめしない人
ビタミンCと一緒に摂取するといい成分
ヒアルロン酸
ヒアルロン酸が腸内に付着する性質を利用して、ヒアルロン酸とビタミンCを複合化することで、ビタミンCの体内への吸収量が増加することが示されました。<長崎国際大学>
ドラゴンヘッド
ドラゴンヘッドという植物のエキスに、ビタミンCの輸送を担うたんぱく質「ビタミンCトランスポーター」の発現を促進してビタミンC吸収を高める作用があることが発見されました。<ビタミンCを取込みやすいからだへと導くエキスを発見>
ビタミンP
ビタミンP（ヘスペリジン）は、フラボノイド（色素）の総称で、ポリフェノールの一種。果皮およびその皮に含まれます。<Wikipedia>
ビタミンPとアスコルビン酸（ビタミンC）を組み合わせることによって吸収率を高めることが報告されています。<東洋精糖株式會社><Hesperidin, a citrus flavonoid, increases the bioavailability of micronutrients of Gallus domesticus (chicken) eggshell: in vitro study>
ビタミンCと一緒に摂取すると悪い成分
シュウ酸塩の豊富な食事
シュウ酸塩は主に緑の葉野菜、特にほうれん草、ココア、チョコレート、ナッツなどに含まれています。大量のビタミンCとの併用により高シュウ酸腎症や進行性腎不全を引き起こす可能性があります。
利尿薬
尿量を増やす薬です。大量のビタミンCとの併用により腎・尿路結石が起こる可能性があります。
<愛知県薬剤師会>
卵胞(らんぽう)ホルモン薬
女性ホルモンの一種である卵胞ホルモンを補充する薬です。
ビタミンCにより薬剤の代謝が阻害され、血中エストロゲン濃度上昇の可能性があります。
エストロゲンが上昇すると体に悪影響がでます。
エストロゲンについて詳しくは以前まとめているのでこちら
<愛知県薬剤師会>
ビタミンCの摂取をおすすめする人
喫煙している人
喫煙は体内で活性酸素を増やします。活性酸素は万病の元です。ビタミンCは活性酸素を除去してくれます。<ビタミンCが一過性の受動喫煙時の動脈機能に及ぼす影響>
活性酸素についてはこちらで詳しくまとめています
https://vital-report.com/antioxidant/
ストレスが多い人
ビタミンCが減ることによって生じるストレス関連疾患と広く関連しています。
ビタミンCの摂取によって、抗うつ効果、抗不安効果を生み出し、気分を改善することがいくつかの研究で示されています。<The role of vitamin C in stress-related disorders>
喫煙と同じで、ストレスは活性酸素を増やすので、ビタミンCの摂取が望ましいです。
※ストレスによる活性酸素がビタミンCを消費させるというネット情報の真偽は結構調査したのですが研究結果や論文もなくブログ情報のみだったため不明でした。
激しい運動をする人
過度な運動は活性酸素をバンバン生み出し、生み出された活性酸素により、酸化ストレスというものが発生します。
それにより老化を促進させ、シワ・シミ、白髪の増加、ガン、糖尿病、アルツハイマー病、動脈硬化など様々な病気の原因になります。
活性酸素を予防するためにもビタミンCの摂取が望ましいです。
<Redox Mechanism of Reactive Oxygen Species in Exercise>
補足：8000円前後で酸化ストレス測定検査をしてくれるクリニックも探せばある。
アルコールをよく飲む人
ビタミンCは有毒物質に対して防御的であることが証明されており、肝細胞に抗酸化作用と細胞保護作用を与えます。
ビタミンCを使用すると、アルコール乱用による有害な副作用を最小限に抑えるのに役立つ可能性があります。<Vitamin C as a potential ameliorating agent against hepatotoxicity among alcoholic abusers><Vitamin C alleviates alcoholic liver injury by suppressing neutrophil infiltration in senescence marker protein 30-knockout mice irrespective of its antioxidant effects>
風邪を引いている人
完全には証明されていませんが、ビタミン C を大量に摂取すると、風邪の持続期間を短縮できる可能性があります。<Vitamin C and colds – MedilinePlus>
ただし、風邪の予防にはなりません。数年かけて11,000人以上の子供と大人を対象とした研究では、長期間にわたって毎日ビタミンCを摂取しても風邪を予防することは不可能であることが示されました。<Common colds: Does vitamin C keep you healthy?>
ビタミンCの摂取をおすすめしない人
鉄過剰症の人
鉄過剰症とは、体内に鉄が過剰に蓄積される病気です。ビタミンCは、鉄の吸収を促進するため、鉄過剰症の人がビタミンCと一緒に鉄分を多く含む食品やサプリメントを摂取すると、鉄の蓄積がさらに進み、肝臓や心臓などに障害を引き起こす恐れがあります。
<High-dose vitamin C: a risk for persons with high iron stores?><therapeutics for iron deficiency anemia: prevention of liver damage induced by iron overload>
シュウ酸尿症の人
シュウ酸尿症とは、尿中にシュウ酸塩が過剰に排出される病気です。シュウ酸塩は、尿路結石の原因となる物質です。ビタミンCは、体内でシュウ酸に変わるため、シュウ酸尿症の人がビタミンCと一緒に摂取すると、尿路結石のリスクが高まります。
※随時更新中