食記その25~日本には馴染みのないドライ豆腐 豆乾~in 台湾

【この記事は変わった食べ物を巡った食レポです。】

豆腐で固い豆腐はお好きでしょうか?

日本なら高野豆腐とか。

食感がある豆腐は好物です。

高野豆腐は海外に売っていないので、よく親に日本から送っていただいてます。

しかし、ここ台湾には高野豆腐よりも、もっと固い豆腐があります。

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豆乾(トウ カン)

これは明らかに豆腐を乾燥させた名前をしている。。。

尚、こちらはセブンイレブンなどのコンビニに普通に売られています。

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いっぱい入ってる。。。

もし美味しくなかったらもったいないことに。。

でも現地の人は好きって言ってるし。。。

とりあえず、開けてみましょう。

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ペラッペラ!

いただきます。

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これは。。。。

どこかで、食べたことがある触感。

あ!蒲焼さん太郎!

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でも味が、、、、

ごめんなさい。

正直私の口には合わないです。

味は、梅っぽい香りに甘じょっぱい味がついています。

やっぱりちょっと、、口には合わない。。。

でも一緒にいた台湾人はウマイウマイと・・・

文化の違いなのでしょうか。

外国人が納豆を食べないのと同じ感覚かもしれません。

もし台湾に行ったらぜひ挑戦してみてください。

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